Anita Jensen
Certificeret kostvejleder/coach
Opskrift på granola med daddel og chokolade
Lækker sød og knasende chokolade granola med daddel.
Opskriften på granola giver ca. tre bradepander. Det er en god idé at lave en stor portion, da det hurtigt bliver spist 😋
Vores opskrift på granola er heldigvis super let at lave, så du nemt kan kaste dig over en ny omgang, når der ikke er mere tilbage.
Mangler du en værtindegave? Så brug vores opskrift på granola og fyld den på et pænt patentglas med sløjfe og et lille kort. Det emmer af overskud, kærlighed og betænksomhed.
Opskrift på granola:
- 600g. Grove havregryn
- 200g. Kokosmel
- 100g. Solsikkefrø
- 200g. Mandler
- 150g. Daddel
- 50g. Honning
- 50g. Kokosolie
- 1 dl. Vand
- 1 tsk. Havsalt
- 200g. Chokolade
Fremgangsmåde:
Overhæld dadler og mandler hurtigt med kogende vand.
Blend dadler, honning og kokosolie med 1 dl vand (konsistensen skal være let flydende)
Hak mandler groft.
Bland alle tørre ingredienser. Tilsæt salt og rør rundt.
Vend daddelmassen sammen med de tørre ingredienser.
Bages ved 125 grader varmluft i ca. 45 min eller indtil det tager farve. Vend hyppigt i blandingen, så resultatet bliver ensartet.
Når granolaen er færdig, tages den ud af ovnen og de 200 g hakket chokolade vendes i, så den smelter og fordeles.
Velbekomme!
Opskrift på granola med chokolade og daddel er udviklet af kostvejleder Anita Jensen.
Forkæl ganen med vores opskrift på granola - eller en af de mange andre opskrifter
Hos Living Superfood finder du massevis af lækre opskrifter på velsmagende retter og toppings. Vores opskrift på granola er en af de særligt populære, for den er en sikker vinder hver eneste gang! Og den forsvinder næsten lige så hurtigt, som den bliver lavet.
Slå dig løs blandt vores mange gratis madopskrifter og kast dig ud i nye spændende retter, uanset om du er til juice, suppe, brød, salat, grød eller noget helt andet.
